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なんちゃって酢豚
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なんちゃって酢豚-レシピのメイン写真

なんちゃって酢豚

JAさが地産地消
JAさが地産地消 @cook_40043112

野菜たっぷり酢豚風レシピです!
このレシピの生い立ち
みどり地区女性部の部員の方に豚肉を使ったレシピを教えていただきました(^^)

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材料

4人分
  • 豚肉モモブロック 300g
  • タマネギ 中2~3個
  • ニンジン 1/2本
  • ピーマン 5個
  • 塩こうじパウダー 1袋
  • ほめられ黒酢 100ml
  • しょうゆ 大さじ1
  • 片栗粉 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に2cm角にカットした豚肉と塩こうじパウダーを入れてよくもみ、袋の口を閉じて15分置く

    • なんちゃって酢豚作り方1写真
  2. 2

    タマネギ、ピーマンは乱切りにし、ニンジンは短冊切りにする

  3. 3

    豚肉に片栗粉をまぶして、フライパンに油を入れて中火で焼く。火が通るように蓋をして焼く

    • なんちゃって酢豚作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら、タマネギ、ニンジンを入れて炒める。ある程度火が通ったらピーマンを入れる

    • なんちゃって酢豚作り方4写真
  5. 5

    全部に火が通ったら、ほめられ黒酢を入れてとろみが付くまで煮詰める。最後にしょうゆを回し入れて完成

    • なんちゃって酢豚作り方5写真
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JAさが地産地消
JAさが地産地消 @cook_40043112
2023/10/05 05:22に公開
こんにちは!JAさが地産地消レシピのマネージャーです!動画でも紹介しています♡【JAさがHP】 http://jasaga.or.jp/【YouTube】「JaSaga」で検索!食育や地産地消を推進する農家さんたちが教えてくれる料理を紹介します。国産や佐賀県産の食材のファンが増えてくれればと願っています。
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このレシピのキーワード

酢豚 豚肉 片栗粉 にんじん ピーマン もも 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21607915
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