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ほうれん草と麸の煮びたし
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ほうれん草と麸の煮びたし-レシピのメイン写真

ほうれん草と麸の煮びたし

☆maー☆
☆maー☆ @cook_40270360

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材料

4人分
  • 麸 20個(適量)
  • ほうれん草 1袋
  • 水 300ml
  • 粉末和風だし 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鍋に調味料を入れて沸騰させる。

  2. 2

    水で戻した麸とほうれん草を入れてサッと煮たら火を止めて完成。

  3. 3

    10分くらい置いた方が味がしみて美味しいです。

コツ・ポイント

煮すぎるとほうれん草の色が悪くなるので、サッと煮て火を消して味を染み込ませます。

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☆maー☆
☆maー☆ @cook_40270360
2023/08/30 15:30に公開
3児の母。料理&スイーツ作りが趣味。毎日美味しいものを家族のために☆たまにレシピ載せてます♪
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