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モロヘイヤとしらすのポン酢あえ
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モロヘイヤとしらすのポン酢あえ-レシピのメイン写真

モロヘイヤとしらすのポン酢あえ

honyのキッチン
honyのキッチン @cook_40148626

しらすとポン酢で和えると、子どもたちがパクパク、おかわりが止まりません！
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを、子どもが食べやすいようにアレンジしようと作りました。

しらすとポン酢で和えると、子どもたちがパクパク、おかわりが止まりません！
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モロヘイヤを、子どもが食べやすいようにアレンジしようと作りました。

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モロヘイヤとしらすのポン酢あえ

honyのキッチン
honyのキッチン @cook_40148626

しらすとポン酢で和えると、子どもたちがパクパク、おかわりが止まりません！
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モロヘイヤを、子どもが食べやすいようにアレンジしようと作りました。

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材料

2人分
  • モロヘイヤ 150g
  • しらす 40g
  • ポン酢 大さじ2
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは、太い茎を除いておきます。包丁で切り落としたり、手で葉と切り離すでもOKです。

    • モロヘイヤとしらすのポン酢あえ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯にザブーン。
    再沸騰して1分30秒から2分くらいで鍋から上げ、水で冷まします。

    • モロヘイヤとしらすのポン酢あえ作り方2写真
  3. 3

    全体を包丁で叩きます。
    ※茎が切れなければ、粗みじん切りの要領で細かく切っていく

    • モロヘイヤとしらすのポン酢あえ作り方3写真
  4. 4

    しらす、ポン酢を投入し、あえたら完成！

    • モロヘイヤとしらすのポン酢あえ作り方4写真

コツ・ポイント

茹でて叩けばOK!
お好みのものと混ぜ色々アレンジできると思います！

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honyのキッチン
honyのキッチン @cook_40148626
2023/09/03 06:09に公開
パンと野菜が好きな主婦です。簡単にできるメニューを日々探しています♪
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このレシピのキーワード

しらす かつお節 モロヘイヤ

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