おから煮
「有機醤油」や「かつおだしの素」で味付けし、しっとり、ふわふわに仕上げたおから煮。
どこか懐かしく、ほっとする味...
このレシピの生い立ち
マルハマ食品HPにて、その他様々なおすすめレシピを掲載中！
定番料理から、ちょっと意外なメニューまで...
ぜひ一度ご覧ください(＾＾)
https://www.maruhamafoods.co.jp/recipe/
おから煮
「有機醤油」や「かつおだしの素」で味付けし、しっとり、ふわふわに仕上げたおから煮。
どこか懐かしく、ほっとする味...
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ぜひ一度ご覧ください(＾＾)
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アプリでひらく作り方
- 1
☆マルハマ食品「有機醤油」を使います
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- 2
☆マルハマ食品「かつおだしの素」を使います
(当社商品は、楽天市場店よりお気軽にお買い求め頂けます)
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- 3
椎茸・人参を千切りにし、その大きさに合わせて、こんにゃくと油揚げも細めに切る。
- 4
ごぼうは、縦に半分に切って細いささがきにし、水に漬けておく。
ちくわは薄い輪切りにする。 - 5
鍋にサラダ油をひき、(A)の具材を中火で炒める。
- 6
野菜がしんなりしてきたら、(B)の具材も加えてさらに炒める。
- 7
全体的に油がなじんだら、おからを入れて混ぜ、(C)の調味料を加える。
- 8
全体がしっとりしてきたら、仕上げに青ねぎを適量入れ、さっと混ぜたら出来上がり。
- 9
ラップをかけ少し冷ますように時間を置くと、味が落ち着きます。
- 10
☆楽天市場店へはこちら↓
https://www.rakuten.co.jp/maruhamafoods/
コツ・ポイント
野菜を炒める際、鍋に焦げ付きそうな場合は、少し追加で油を加え弱火にし、様子をみながら野菜がしんなりとするまで炒めて下さい。
つくれぽ
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