ブール108を6等分にケーキカットする。

卵を割り、温めた牛乳、パルメザンチーズ、ピザ用チーズを混ぜ合わせる。

カットしたブールを②に浸して、よく染み込ませる。

なるべくパンの上にチーズが乗るようにして、トースターかフライパンで焼く。（トースターで約4分）

お好みではちみつをかける。