秋ナスとベーコンのミートソース焼き
実家から秋ナスを沢山もらったので♪
このレシピの生い立ち
バケットにのせて食べたくて(*^^*)
作り方
- 1
ベーコンをお好きな大きさに切って
フライパンに入れる。
今回は安かったのでブロックですが
ペラペラのでも大丈夫です。 - 2
ナスも洗って輪切りにしフライパンへ。
油はひきません。
ベーコンから出る油で炒めます。 - 3
中火でナスがしんなりするまで炒め
冷凍ホウレン草を入れる。 - 4
冷凍ホウレン草の水分が飛ぶくらい。
- 5
市販のミートソースを1袋入れる。
お好きなもので大丈夫です。
今回は260g入り - 6
中火でミートソースの水分を少し飛ばします。
- 7
耐熱皿に入れる。
写真は大きめの耐熱皿1皿ですが
小さいお皿にわけて作れます。 - 8
ピザ用チーズとパセリを好きなだけかけたら
オーブンまたはトースターでチーズが溶け
少し焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
ベーコンから出る油でナスを炒めることで
余分な油を使わずに作れます♪
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