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すだち梅ドレッシング
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すだち梅ドレッシング-レシピのメイン写真

すだち梅ドレッシング

ゆきむねちゃん
ゆきむねちゃん @cook_40254997

すだちの風味でサッパリするドレッシングです。
レタスにかけてみてね。
このレシピの生い立ち
義母のレシピシリーズ。

すだちの風味でサッパリするドレッシングです。
レタスにかけてみてね。
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すだち梅ドレッシング

ゆきむねちゃん
ゆきむねちゃん @cook_40254997

すだちの風味でサッパリするドレッシングです。
レタスにかけてみてね。
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義母のレシピシリーズ。

すだちの風味でサッパリするドレッシングです。
レタスにかけてみてね。
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材料

  • すだち 1個
  • 梅干し 2粒
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • だし醤油 小さじ1
  • 豆板醤チューブ 1センチ
  • オリーブ油 少々
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作り方

  1. 1

    すだちを絞る
    梅干しを叩く

  2. 2

    梅干しに味醂、ごま油、だし醤油、豆板醤を入れる

  3. 3

    とろみが足りなかったらオリーブ油数滴で調整

  4. 4

    酸味がたりなかったら酢少々、塩味がたりなかったらだし醤油少々で調整してね

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ゆきむねちゃん
ゆきむねちゃん @cook_40254997
2023/10/09 13:39に公開

このレシピのキーワード

梅ぼし すだち

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