うちのカレー 福神漬け入りカレー
くmaki @cook_40371119
カレーに福神漬けを入れるのでコクが出て美味しい
辛口カレーでも甘口になります
このレシピの生い立ち
子供たちは福神漬けを食べなく、私だけが好きで余ってしまうので、カレーに入れて煮込んでしまいました
うちのカレー 福神漬け入りカレー
カレーに福神漬けを入れるのでコクが出て美味しい
辛口カレーでも甘口になります
このレシピの生い立ち
子供たちは福神漬けを食べなく、私だけが好きで余ってしまうので、カレーに入れて煮込んでしまいました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、レンジ600W3分ぐらいする
- 2
にんじん、じゃがいも、肉、ニンニク、生姜を切っておく
- 3
鍋に油を入れクミンシード大さじ1を入れ弱火で炒める。少し泡がでたら火を止める。
- 4
3にレンジにかけた玉ねぎを入れ、茶色くなるまで炒める
- 5
そこに、生姜、ニンニクを入れ香りが出るまで炒める
- 6
肉を入れ炒める
- 7
水とローリエを入れ、圧力鍋で煮る。
加圧10分 - 8
圧が下がったら蓋を開け、野菜を入れ10分煮る。水が少し足りないようであればここで足す
- 9
火を止める。ルーを入れる。
うちは2〜3種類のルーを入れる - 10
火をかけて3分ぐらい煮たら
袋、半分汁ごと福神漬けを入れ2分煮る。 - 11
最後にガラムマサラを入れる
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