プロ直伝！とうもろこしご飯

Name: プロ直伝！とうもろこしご飯
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; とうもろこし 1本; A 水 2合分（炊飯器通り）; A 醤油 大さじ1; A コンソメ顆粒 小さじ１; A 塩 小さじ1/2; バター １５g; B 刻みネギ 少々; B 黒こしょう 少々

★ガンガン★ @gngn_cooking

夏の定番といえば、やっぱりとうもろこしご飯！プチプチとした食感とやさしい甘味がやみつきになります。
このレシピの生い立ち
とうもろこしが収穫できたので作りました。

プロ直伝！とうもろこしご飯

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材料

４人分

米２合
とうもろこし 1本
A　水 2合分（炊飯器通り）
A 醤油大さじ1
A コンソメ顆粒小さじ１
A 塩小さじ1/2
バター１５g
B 刻みネギ少々
B 黒こしょう少々

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作り方

1

米を洗う。
とうもろこしの実を芯から外す。
2

炊飯釜に米とAを入れて混ぜ合わせる。
とうもろこしの実と芯を入れる。
3

炊飯器にで炊飯する。
4

炊き上がったら、バターを加えて混ぜ合わせる。
5

器に盛り、Bをのせる。

コツ・ポイント

とうもろこしの芯から美味しい出汁が出るので、一緒に炊飯してください。
ガツンと下味が欲しい方は、醤油を少し多めにしてください。

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つくれぽ

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2023/10/10 13:46に公開

【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking

このレシピのキーワード

とうもろこしごはんとうもろこしバター米

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