【秋の薬膳】長芋と鶏手羽の薬膳スープ

Name: 【秋の薬膳】長芋と鶏手羽の薬膳スープ
Yield: 2杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: A 鶏手羽先 4本; A 長ネギの青い部分 1本分; A 生姜スライス 2枚; A 水 600ml; A 酒 大さじ2; B 長芋 100g; B クコの実 10粒程度; B 塩 小さじ1/4

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秋のからだをケアする薬膳スープです。BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットで素材のうまみを引き出します！
このレシピの生い立ち
鶏肉はからだを温め疲労回復に。長芋は秋の体調を整える薬膳食材です。

【秋の薬膳】長芋と鶏手羽の薬膳スープ

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材料

2杯分

A 鶏手羽先 4本
A 長ネギの青い部分 1本分
A 生姜スライス 2枚
A 水 600ml
A 酒大さじ2
B 長芋 100g
B クコの実 10粒程度
B 塩小さじ1/4

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作り方

1
BUYDEEM薬膳マルチポットにAの材料を入れ、30分ボタンとスタートを押す。
2

長芋をしっかり洗い、1cm厚さのイチョウ切りにする。クコの実はさっと洗っておく。
3
アラームが鳴ったらBの材料を加え、10分ボタンとスタートを押す。
4

再びアラームが鳴ったら塩（分量外）で味を調える。お好みで黒胡椒をかけてもOK。

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BUYDEEM_JP @cook_40271396

2023/10/22 11:04に公開

BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡

このレシピのキーワード

スープ鶏肉酒とり手羽先山芋長ネギ

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