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☆簡単ガリ☆ 食卓の順主役を目指す
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☆簡単ガリ☆ 食卓の順主役を目指す-レシピのメイン写真

☆簡単ガリ☆ 食卓の順主役を目指す

Kayadehutt
Kayadehutt @cook_40095487

可哀想な程脇役のガリを主役級に♡
このレシピの生い立ち
初めて新生姜を入手出来たので(←海外ではなかなかお目にかかれない)、大好物のガリを作りました。食卓の主役にはなれなくても、順主役にはなって欲しいと願ってレシピ上げ。生姜ラヴ♡

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初めて新生姜を入手出来たので(←海外ではなかなかお目にかかれない)、大好物のガリを作りました。食卓の主役にはなれなくても、順主役にはなって欲しいと願ってレシピ上げ。生姜ラヴ♡

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☆簡単ガリ☆ 食卓の順主役を目指す

Kayadehutt
Kayadehutt @cook_40095487

可哀想な程脇役のガリを主役級に♡
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初めて新生姜を入手出来たので(←海外ではなかなかお目にかかれない)、大好物のガリを作りました。食卓の主役にはなれなくても、順主役にはなって欲しいと願ってレシピ上げ。生姜ラヴ♡

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初めて新生姜を入手出来たので(←海外ではなかなかお目にかかれない)、大好物のガリを作りました。食卓の主役にはなれなくても、順主役にはなって欲しいと願ってレシピ上げ。生姜ラヴ♡

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材料

新生姜200g分
  • 新生姜 200g
  • お酢 50cc
  • お砂糖 25g
  • お塩 一掴み
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作り方

  1. 1

    新生姜の皮をスプーン等で削いでから、スライサーで薄切りに。

  2. 2

    お酢とお砂糖を混ぜ合わせる。お砂糖が溶けきるまで良く混ぜて下さい。

  3. 3

    沸騰したお湯にお塩一掴み入れからスライスした新生姜を投入。10~15秒湯がく。

  4. 4

    湯切りした生姜を②に浸ける。ジップロック使用をすると浸け酢が全体に行き渡ります。

  5. 5

    冷蔵庫にて2時間~5時間帯程度浸けたら出来上がり。

コツ・ポイント

食卓と言うステージで順主役を目指すイメージ

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Kayadehutt
Kayadehutt @cook_40095487
2023/11/14 23:36に公開
お料理が好き♡Yoda大好き♡悪代官的思想大好きw 次元大介大好きw Pinot Noir大好き♡ The Westin Hotelの heavenly bedが大好き♡Dallmayr珈琲大好き☆御漬物も好き☆豆カン大好き♡林檎/婆罗/桃/琵琶/哈密瓜/巨峰/苺/梨も好き♡ママのお稲荷さんが大好き☆ 海外旅行大好き♡海外生活27年目!(遠い目w)≪腹黒同盟/Avoca堂協会会員No.5≫
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新しょうが

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