簡単！鶏ももとじゃがいもの照り焼き
〒もんちゃん @cook_40163430
工程と材料が多いのは面倒だからパパっと簡単に( ¯꒳¯ )
このレシピの生い立ち
じゃがいもと鶏肉しかなかったから( ´･ω･`)
とりあえずおかずになるものをと思ったらこれができた。
簡単！鶏ももとじゃがいもの照り焼き
工程と材料が多いのは面倒だからパパっと簡単に( ¯꒳¯ )
このレシピの生い立ち
じゃがいもと鶏肉しかなかったから( ´･ω･`)
とりあえずおかずになるものをと思ったらこれができた。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて1口大に切って水にさらす。
水を捨てたら耐熱容器に入れてラップをして3～4分レンジにかける。 - 2
鶏もも肉を1口大に切る。
フライパンに油を引いてもも肉を焼く。
ある程度火が通ったらじゃがいも投入。 - 3
2に醤油、みりんを1:1で入れて、汁気がなくなるまで混ぜながら炒める。
- 4
お好みでごまを入れたら完成！
コツ・ポイント
じゃがいもは品種と切った大きさによって硬さが変わるので、爪楊枝などで確かめながらレンジで加熱してください。
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