揚げない！ラクックで「チキンナゲット」
ひねもすのmosu @cook_40299867
魚焼きグリルで調理器具の「ラクック」を使って調理する、揚げずに焼くだけ、ヘルシーなチキンナゲットです。
このレシピの生い立ち
家でも簡単に作れたらもっと気軽に食べれるなと思い、しかも揚げずに焼くだけ、ヘルシーでお手軽なレシピを考えてみました。
揚げない！ラクックで「チキンナゲット」
魚焼きグリルで調理器具の「ラクック」を使って調理する、揚げずに焼くだけ、ヘルシーなチキンナゲットです。
このレシピの生い立ち
家でも簡単に作れたらもっと気軽に食べれるなと思い、しかも揚げずに焼くだけ、ヘルシーでお手軽なレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮を取り除いた鶏むね肉を細かくカットします。約5mm角に。不揃いでOK。
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- 2
①、鶏むねミンチ、すりおろしニンニク、マヨネーズ、塩コショウ、ハーブミックス、片栗粉を入れて粘りが出るまで混ぜます。
-
- 3
溶き卵を少しずつ②に加えながら更に混ぜて、ゆるくまとまる位になればOK。
-
- 4
ラクックに引っ付き防止のアルミホイルを敷きます。
-
- 5
大きめのスプーンにナゲットのタネをたっぷり盛ります。
（この時はまだ形は整っていなくても大丈夫） -
- 6
ヘラなどを使ってタネにパン粉をしっかりとまとわせ、ナゲット型に整えラクックに並べます。（衣に油は塗らない）
-
- 7
焼きます。火力とタイマーの目安：火力：上下とも強。タイマー：11分
-
コツ・ポイント
・しっかりお肉の食感を味わえるよう、野菜は入れず、材料は鶏肉、卵、パン粉、調味料の揃いやすい物で作れます。
・料理動画を掲載しておきますのでぜひご覧ください。Youtube・・・https://youtu.be/3QznQ-Z8844
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