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《レンジで簡単》ガーリックチキン
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《レンジで簡単》ガーリックチキン-レシピのメイン写真

《レンジで簡単》ガーリックチキン

虎よ虎よ!
虎よ虎よ! @cook_40096253

鶏もも肉と野菜に合わせ調味料をもみ込んでレンチンするだけ。葱やにんにくの風味あるジューシーチキン惣菜です。
このレシピの生い立ち
レトルト惣菜の素「キッコーマン うちのごはん 肉おかずの素シリーズ『やみつきガーリックふっくらチキン』」の材料情報を参考にしてレシピを考えました。商品の特徴である”ふっくらジューシー製法”はパッケージが再現出来ないので採用していません。

鶏もも肉と野菜に合わせ調味料をもみ込んでレンチンするだけ。葱やにんにくの風味あるジューシーチキン惣菜です。
このレシピの生い立ち
レトルト惣菜の素「キッコーマン うちのごはん 肉おかずの素シリーズ『やみつきガーリックふっくらチキン』」の材料情報を参考にしてレシピを考えました。商品の特徴である”ふっくらジューシー製法”はパッケージが再現出来ないので採用していません。

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《レンジで簡単》ガーリックチキン

虎よ虎よ!
虎よ虎よ! @cook_40096253

鶏もも肉と野菜に合わせ調味料をもみ込んでレンチンするだけ。葱やにんにくの風味あるジューシーチキン惣菜です。
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鶏もも肉と野菜に合わせ調味料をもみ込んでレンチンするだけ。葱やにんにくの風味あるジューシーチキン惣菜です。
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レトルト惣菜の素「キッコーマン うちのごはん 肉おかずの素シリーズ『やみつきガーリックふっくらチキン』」の材料情報を参考にしてレシピを考えました。商品の特徴である”ふっくらジューシー製法”はパッケージが再現出来ないので採用していません。

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材料

2人分
  • 長ねぎ 1/4本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 2片
  • 鶏もも肉 200g
  • 合わせ調味料
  • 白だし 小さじ1(5ml)
  • 水 小さじ4(20ml)
  • 醤油 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 穀物酢 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 米味噌 小さじ1/2
  • すりごま(白) 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長ねぎ・玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。■合わせ調味料の材料を混ぜておく。

    • 《レンジで簡単》ガーリックチキン作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ポリ袋に1と共に入れて1分ほどもみ込む。

    • 《レンジで簡単》ガーリックチキン作り方2写真
  3. 3

    2を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジで500W・8分加熱する。ラップをかけたまま2分ほど蒸らす。

    • 《レンジで簡単》ガーリックチキン作り方3写真
  4. 4

    3を好みの野菜(分量外)とともに器に盛り付ける。

    • 《レンジで簡単》ガーリックチキン作り方4写真

コツ・ポイント

手順の3の電子レンジ加熱の際は煮汁が吹きこぼれないよう、ラップをふんわりとかけて、1~2ヶ所蒸気抜きを設けてください。

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虎よ虎よ!
虎よ虎よ! @cook_40096253
2023/11/12 04:56に公開
投稿レシピは、外食で食べたメニューを再現したもの、市販のレトルト惣菜の素をヒントにしたもの、食材配達事業者の広告を参考にしたもの、コンビニの商品を真似したものが多いです。レシピの生い立ちにその旨記載しています。たとえれば耳で聞いた楽曲の楽譜を起こすような作業ですが、料理の腕を磨くのに役立っています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ 長ネギ

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