炊飯器に手羽元を入れる。

手羽元が隠れるくらいの水を入れ、米を入れる。

ネギの青い部分・生姜・ニンニク・（A）

一度炊飯器で普通の炊飯をする。

味見をして、塩や鶏ガラスープの素を足して調味する。

二度目は早炊きをする。
お好みでコショウを入れる。

器に持って完成。