白菜は、2センチ程度のざく切り。長ネギは斜め切り。玉ねぎは、くし切りにする。＊調味料はボウルに混ぜておく。

フライパンにゴマ油とニンニクを入れ、白菜の芯の部分だけ先に炒める。

さらに、豚肉と玉ねぎを加えて、玉ねぎが半透明になるくらいまで炒める。

玉ねぎが炒めあがったら、白菜の葉の部分とキムチを加える。

軽く炒めたら、＊調味料を入れ、ざっと混ぜ合わせたら出来上がり！