生ハムと野菜のマヨソテー
つきくるみ @cook_40427021
余った野菜をマヨネーズで炒めることで味わい深くなっています
生ハムが入るのでよりおいしい
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがあったのでなにか炒め物にしたくて考えました
生ハムと野菜のマヨソテー
余った野菜をマヨネーズで炒めることで味わい深くなっています
生ハムが入るのでよりおいしい
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがあったのでなにか炒め物にしたくて考えました
作り方
- 1
ブロッコリーは下処理として加熱しておく
- 2
ズッキーニとナスを半月切りにする温めたフライパンにマヨネーズで野菜を炒める
- 3
1分ほど炒めたらブロッコリーと生ハムを入れてさらに1分ほど炒める
- 4
炒めたら、火をとめて胡椒をかけて完成
コツ・ポイント
焼き目が少しつくくらい炒めるとなおよし
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野菜も一緒に。生ハムトースト。 野菜も一緒に。生ハムトースト。
生ハムの塩気と野菜のほろ苦さがお気に入り。オープンサンドより野菜が食べやすいです。お好みで、マヨネーズ塗ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21636899
