簡単！味付けはアレだけ☆サクっ蓮根唐揚げ
まある☆♪ @cook_40138579
簡単！味付けは、アレだけ☆なのにしっかり味の、サックサク蓮根唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
あと一品作りたい時に、蓮根があったので(´∀｀*)
味付けは、焼肉のタレだけ！です。しっかり味のついた唐揚げに仕上がりました☆
ご飯にも、お酒にも合います♪
簡単！味付けはアレだけ☆サクっ蓮根唐揚げ
簡単！味付けは、アレだけ☆なのにしっかり味の、サックサク蓮根唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
あと一品作りたい時に、蓮根があったので(´∀｀*)
味付けは、焼肉のタレだけ！です。しっかり味のついた唐揚げに仕上がりました☆
ご飯にも、お酒にも合います♪
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は、洗って皮を剥いて、縦に8当分程度、適当な大きさに切り、酢水にさらします。
-
- 2
5分程度たったら、水気をしっかり、キッチンペーパーで吹きます、
保存袋に焼肉のタレ、蓮根を入れ、縛ります。 -
- 3
冷蔵庫で、10分以上（お時間ある時は、翌日でもOK）漬けます。
※時々、上下を返しながら満遍なくタレを行き渡らせます。 - 4
別のポリ袋に、片栗粉を入れ、蓮根を入れて口を縛り、シャカシャカ☆
片栗粉を全体に、つくけたら、180℃の天ぷら油で揚げ -
- 5
両面2.3分程度、揚げたら油を切り、器に盛り付け完成です☆
※画像の葉っぱは、材料に含まれません。
※画像は、3個だけ -
コツ・ポイント
コツ要らずです(´∀｀*)
焼肉のタレにしっかり味がしみるまで、冷蔵庫へ。最低10分以上は漬けてくださいね^_^
つくれぽ
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