豆腐の甘酢あんかけ

豆腐の甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

豆腐の甘酢あんかけ

豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日は豆腐の甘酢あんかけを紹介します！
このレシピの生い立ち
豆腐なのでヘルシーで栄養満点なひと品である
に加え、甘酢あんかけのソースが、ごはんとの
相性抜群で、ご飯が進みますよ！

小麦粉を絡めて揚げているのでしっかりタレが
絡んでたまりません！

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このレシピの生い立ち
豆腐なのでヘルシーで栄養満点なひと品である
に加え、甘酢あんかけのソースが、ごはんとの
相性抜群で、ご飯が進みますよ！

小麦粉を絡めて揚げているのでしっかりタレが
絡んでたまりません！

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本日は豆腐の甘酢あんかけを紹介します！
このレシピの生い立ち
豆腐なのでヘルシーで栄養満点なひと品である
に加え、甘酢あんかけのソースが、ごはんとの
相性抜群で、ご飯が進みますよ！

小麦粉を絡めて揚げているのでしっかりタレが
絡んでたまりません！

本日は豆腐の甘酢あんかけを紹介します！
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豆腐なのでヘルシーで栄養満点なひと品である
に加え、甘酢あんかけのソースが、ごはんとの
相性抜群で、ご飯が進みますよ！

小麦粉を絡めて揚げているのでしっかりタレが
絡んでたまりません！

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材料

2〜3人分

●豆腐 1丁
●にんにく大さじ1
●しょうが大さじ2
●ねぎ大さじ2
●小麦粉大さじ2
〜〜〜〜甘酢〜〜〜〜
○お酢大さじ4
○砂糖大さじ3
○お酒大さじ3
○ケチャップ大さじ3
○醤油大さじ1
○塩少々
○水大さじ2
○水溶き片栗粉大さじ1.5

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作り方

1
材料を準備します！
2
調味料も準備し、合わせておきます！
3
豆腐を食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶします。
4
油で揚げていきます。
5
フライパンに、にんにく・しょうが・ねぎを加え、焦げないように中火くらいで香りが出るまで炒めます。
6
そこに合わせておいた甘酢を加え、煮ていきます。
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけます。
7
豆腐を戻し、絡めたら完成！！

コツ・ポイント

豆腐を揚げる時間ですが、今回は少し揚げす
ぎてしまった感じがしますので表面がきつね色
になってきたら油から取り出した方がいい具合
かと思いますので注意してください！

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豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

2023/11/13 09:13に公開

○食べたいご飯を食べるために作る○▷料理教室/講師の息子▷1LDK/男の一人暮らしInstagramもやってますので見に来てみてください！✨↓↓↓↓↓↓mame_no_tane

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このレシピのキーワード

甘酢あんかけねぎにんにく酒小麦粉甘酢豆腐ケチャップしょうが

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