すき焼きのたれ◇ほっとけ肉じゃが
調味料2ついれてほっとくだけ。
にんじんは嫌いだから入れてません(反省)
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にんじんは嫌いだから入れてません(反省)
玉ねぎは薄切り、じゃがいもは4等分に切る。豚こま肉は食べやすい大きさにちぎる。
鍋に油をしき、1をよく炒める。肉の色が変わったら★を入れ沸騰させる。
沸騰したらすき焼きのたれをいれ、落とし蓋をして5分、外して10分煮る。じゃがいもに串が通れば完成。
★調理前にすき焼きのたれの味を確認!
↓足りない味を足すだけにすれば迷走しません
甘味は砂糖、塩味はしょうゆ。
深みが足りなければ顆粒だしやめんつゆ。
小さじ1ずつ足して調整します。
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