今回は「元祖肉どろぼう塩だれレモン」を使用しました。

そうめんを茹でて、冷水でしめておく。

きゅうりをスライサーで薄く切り、丸めて塩水に漬けておく。

トマトをさいの目切りにする。

冷やしておいたそうめんの水を切り、ボールに移す。

丸めたきゅうりの中にそうめんを詰めていく。

④と小さく切ったレモンを乗せる。