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*白菜と豚肉のミルフィーユ鍋*
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*白菜と豚肉のミルフィーユ鍋*-レシピのメイン写真

*白菜と豚肉のミルフィーユ鍋*

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

白菜と豚肉のゴールデンコンビがおくる、シンプルなのにお箸が止まらない無限鍋。
このレシピの生い立ち
ミルフィーユカツを作ろうと思っていたら、まさかの鍋リクエストで白菜しかなかったのでミルフィーユ鍋に。優しめの鍋つゆの味も美味しいと好評でした!

白菜と豚肉のゴールデンコンビがおくる、シンプルなのにお箸が止まらない無限鍋。
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ミルフィーユカツを作ろうと思っていたら、まさかの鍋リクエストで白菜しかなかったのでミルフィーユ鍋に。優しめの鍋つゆの味も美味しいと好評でした!

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*白菜と豚肉のミルフィーユ鍋*

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

白菜と豚肉のゴールデンコンビがおくる、シンプルなのにお箸が止まらない無限鍋。
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ミルフィーユカツを作ろうと思っていたら、まさかの鍋リクエストで白菜しかなかったのでミルフィーユ鍋に。優しめの鍋つゆの味も美味しいと好評でした!

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材料

4人分
  • 白菜 10枚
  • 豚肉薄切り(バラやロース等) 8~16枚
  • ☆水 3カップ
  • ☆顆粒だしの素 1袋(4g)
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆塩 少々
  • お好みでこしょうやしょうが 適量
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作り方

  1. 1

    白菜の上に豚肉を1~2枚ずつのせサンドする。
    白菜が5枚重なったら4~5cmの幅に切る。
    これを2回する。

    • *白菜と豚肉のミルフィーユ鍋*作り方1写真
  2. 2

    • *白菜と豚肉のミルフィーユ鍋*作り方2写真
  3. 3

    • *白菜と豚肉のミルフィーユ鍋*作り方3写真
  4. 4

    土鍋の真ん中から詰めていく。

    • *白菜と豚肉のミルフィーユ鍋*作り方4写真
  5. 5

    ☆を加え、お好みでせん切りしょうがや黒こしょうをトッピングし火にかける。
    豚肉に火が通り白菜が柔らかくなったらいただく。

    • *白菜と豚肉のミルフィーユ鍋*作り方5写真

コツ・ポイント

・白菜、豚肉と交互に重ね、最後は白菜です。
・白菜が入りきれず余る場合は食べながら加えていくと良いと思います。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2023/12/20 07:08に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ鍋 白菜 酒 豚薄切り肉 ロース しょうが

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