5分で完成！簡単しらす丼

Name: 5分で完成！簡単しらす丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 1膳; かつお節 1/3パック; 海苔 適量; 醤油 適量; しらす 30g; 卵黄 1個; すだち、かぼす お好みで; ねぎ 適量; 炒りごま 適量

ぶーすかおくさま @boo_oku

のっけるだけ！5分で出来る簡単どんぶりです。簡単に済ませたい時、夏休み、冬休み、春休みのランチにぴったり。
このレシピの生い立ち
しらすがたくさんあったので、消費するために考えたレシピです。生卵が苦手なこどもは卵なしで。

5分で完成！簡単しらす丼

ぶーすかおくさま @boo_oku

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材料

1人分

ごはん 1膳
かつお節 1/3パック
海苔適量
醤油適量
しらす 30g
卵黄 1個
すだち、かぼすお好みで
ねぎ適量
炒りごま適量

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作り方

1

どんぶりに温かいごはんを盛り付けます。その上にかつお節と切り海苔を広げて醤油を数滴垂らします。
2

釜揚げしらすをドーナツ状に盛り付け、その真ん中に卵黄をそっと入れます。好みで薬味ねぎと炒りごまを散らしたら完成

コツ・ポイント

鰹節で旨みをプラス！食べるときは醤油やすだちをしぼって、黄身をつぶして混ぜながら召し上がってくださいね。具沢山のお味噌汁をつけたらバランスもバッチリです！

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つくれぽ

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ぶーすかおくさま @boo_oku

2023/12/29 05:37に公開

料理大好き、陶芸が趣味のワーキングマザーです。夢は料理本の出版。夕食は一汁三菜を目標にお手軽にできる簡単メニューやお酒にあうレシピをご紹介。子育て中なので、おいしくて簡単にできるヘルシーレシピが中心です^^レシピはアップしていませんが得意なのは「梅仕事」。品評会で金賞をもらった腕前。そのうちアップしていきます。インスタ始めました。https://instagram.com/makiestefan

このレシピのキーワード

丼ねぎ海苔しらすかつお節かぼすすだちご飯卵黄

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