本日のそばのトッピングです。
小口切りのネギ、柚子、ワカメ、揚げ玉、生卵、七味唐辛子など、お好みで準備して下さい。

麺つゆは表示通りの希釈（かけつゆ用）で温めておきます。

そばも表示通りの時間で茹でます。

茹で上がったら流水で冷やしながら滑りを洗い流します。
滑りがなくなったら、水気をしっかり切ります。

工程2の麺つゆに入れてそばを温めます。

どんぶりにそばを盛り付けたら完成です。
お好みのトッピングをかけて、食べましょう。

月見そばにしました。