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豆腐でポンセンクリーム
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豆腐でポンセンクリーム-レシピのメイン写真

豆腐でポンセンクリーム

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

ポンセンクリームを作るのに豆乳がない時に豆腐で作ります、甘酒が無くても米飴やメープルで代用します。豆腐の臭み消しにバニラ
このレシピの生い立ち
豆乳と甘酒が無かったので、急遽新レシピを作ってみました。

ポンセンクリームを作るのに豆乳がない時に豆腐で作ります、甘酒が無くても米飴やメープルで代用します。豆腐の臭み消しにバニラ
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豆腐でポンセンクリーム

fuudohisae
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ポンセンクリームを作るのに豆乳がない時に豆腐で作ります、甘酒が無くても米飴やメープルで代用します。豆腐の臭み消しにバニラ
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材料

作りやすい量
  • ポンセン粉 40g
  • 豆腐そのまま利用 240g
  • 菜種サラダ油 150cc
  • 塩 2g
  • バニラビーンズ 4cm
  • 米飴 60g
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作り方

  1. 1

    ポンセンをフードプロセッサーで細かい粉にして、容器に入れておきます

  2. 2

    フードプロセッサーに豆腐、菜種サラダ油を入れ5分混ぜます

  3. 3

    ポンセン粉、塩、米飴、バニラビーンズを入れてさらに5分混ぜます

  4. 4

    出来上がり、硬めに出来たので絞り袋でデコレーションも出来ます。

    • 豆腐でポンセンクリーム作り方4写真

コツ・ポイント

硬さは、ポンセン粉で調整します。プロセッサーにかける時間が長いとなめらかになります。
豆腐は、そのまま利用しています。絹でも木綿でも好みでしてみよー。

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fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
2024/01/17 00:14に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード(風土)ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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このレシピのキーワード

バニラビ ンズ 豆腐

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