チーズタッカルビ カリカリごはん

PRINCESSJP @cook_40093632
たれや具材の旨みも染み出た”とろとろ”チーズに、コチュジャンの効いた甘辛タレがたまらない!
このレシピの生い立ち
※調理にオプション品のLid&Stopperを使います。
#テーブルグリル ミニピュア 使用
#ホットプレート #ホットプレート料理 #ホットプレートレシピ #テーブルグリルピュア
チーズタッカルビ カリカリごはん
たれや具材の旨みも染み出た”とろとろ”チーズに、コチュジャンの効いた甘辛タレがたまらない!
このレシピの生い立ち
※調理にオプション品のLid&Stopperを使います。
#テーブルグリル ミニピュア 使用
#ホットプレート #ホットプレート料理 #ホットプレートレシピ #テーブルグリルピュア
作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂、スジを取り、小さめのひと口大にカットする。
- 2
1の鶏もも肉に、たれの2/3の量を入れ、揉み込む。
- 3
テーブルグリルのダイヤルをMidに設定し、油(分量外)を敷く
- 4
キャベツ、玉ねぎ、長ネギ(白い部分)を軽く炒め、塩をし、取り出す。
- 5
2のタレにつけた鶏もも肉を皮目から焼き、焼き目がついたら裏返し、5の野菜を上に置き、蒸し焼きにする。
- 6
残りのタレを野菜全面に掛け回し、全体を炒め合わせる。
- 7
具材の中心を広げ開け、お好みの量のシュレッドチーズを置き溶かしながら、ネギ(青い部分)を散らす。
- 8
チーズが溶けたら完成。 具材とチーズを絡めてお召し上がりください。
- 9
〆にはカリカリごはん 具材、チーズを少し残し、炊いたご飯を入れ、よく絡め混ぜ、薄く広げたら、カリカリになるまで焼く
コツ・ポイント
PRINCESS テーブルグリル(ホットプレート)なら一度にたくさん作れるので、おもてなしにも活躍します。
使用アイテムは
プリンセス テーブルグリルストーン ホワイト
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