卵、砂糖、オリーブオイルをよく混ぜる。
オーブンは180℃に余熱。

①に米粉、牛乳、ベーキングパウダーをいれてよく混ぜ、最後にバニラエッセンスを加えて混ぜる。

パウンド型にクッキングシートをしいて生地を流し入れる。