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里芋のねばねばポテトサラダ
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里芋のねばねばポテトサラダ-レシピのメイン写真

里芋のねばねばポテトサラダ

kanappe29
kanappe29 @cook_40162703

いつものポテトサラダにあきたら是非試してみてください^^ねばねばした食感がほっこりする1品です。
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いつものポテトサラダにあきたので

いつものポテトサラダにあきたら是非試してみてください^^ねばねばした食感がほっこりする1品です。
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里芋のねばねばポテトサラダ

kanappe29
kanappe29 @cook_40162703

いつものポテトサラダにあきたら是非試してみてください^^ねばねばした食感がほっこりする1品です。
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材料

3人分
  • 里芋 中5個
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • ツナ缶 1/2缶
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥き半分にカットし、耐熱ボウルに入れて全体をぬらしたら、ラップをして電子レンジにかける(600w、8分)

  2. 2

    熱いうちにフォークで①を潰し、下流コンソメ、ツナ缶(油ごと)入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    粗熱が取れたら、マヨネーズをいれてよく混ぜ、胡椒を加えて味を整える。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

コツ・ポイント

○里芋は濡れるとねばりがでて剥きにくいので、乾燥した状態で剥くのをおすすめします。
○ツナ好きの方は1缶丸ごといれてしまっても大丈夫です!

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kanappe29
kanappe29 @cook_40162703
2024/01/16 04:02に公開
管理栄養士/フードスペシャリスト/食育インストラクター食品メーカーでレシピ開発や食育活動をしてきました^^できる限りお家にある材料で、おうちご飯がもっと楽しくなるようなレシピを投稿していきたいと考えています☆少しでもお役立ちできたらうれしいです!
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ツナ 里芋

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