里芋は皮を剥き半分にカットし、耐熱ボウルに入れて全体をぬらしたら、ラップをして電子レンジにかける（600w、8分）

熱いうちにフォークで①を潰し、下流コンソメ、ツナ缶（油ごと）入れ、よく混ぜる。

粗熱が取れたら、マヨネーズをいれてよく混ぜ、胡椒を加えて味を整える。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。