里芋のねばねばポテトサラダ
kanappe29 @cook_40162703
いつものポテトサラダにあきたら是非試してみてください＾＾ねばねばした食感がほっこりする1品です。
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダにあきたので
里芋のねばねばポテトサラダ
いつものポテトサラダにあきたら是非試してみてください＾＾ねばねばした食感がほっこりする1品です。
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダにあきたので
作り方
- 1
里芋は皮を剥き半分にカットし、耐熱ボウルに入れて全体をぬらしたら、ラップをして電子レンジにかける（600w、8分）
- 2
熱いうちにフォークで①を潰し、下流コンソメ、ツナ缶（油ごと）入れ、よく混ぜる。
- 3
粗熱が取れたら、マヨネーズをいれてよく混ぜ、胡椒を加えて味を整える。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
コツ・ポイント
○里芋は濡れるとねばりがでて剥きにくいので、乾燥した状態で剥くのをおすすめします。
○ツナ好きの方は1缶丸ごといれてしまっても大丈夫です！
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