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簡単ベイクドチーズケーキ
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簡単ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単ベイクドチーズケーキ

うみのあおい
うみのあおい @cook_40027821

クリームチーズ100ｇで作ってみました。
このレシピの生い立ち
丸い大きなチーズケーキばかり焼いていたので、少量で焼きたいと思いパウンド型で焼いてみました。

クリームチーズ100ｇで作ってみました。
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丸い大きなチーズケーキばかり焼いていたので、少量で焼きたいと思いパウンド型で焼いてみました。

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うみのあおい
うみのあおい @cook_40027821

クリームチーズ100ｇで作ってみました。
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丸い大きなチーズケーキばかり焼いていたので、少量で焼きたいと思いパウンド型で焼いてみました。

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材料

パウンド型（中）
  • クリームチーズ 100ｇ
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖(グラニュー糖) 35ｇ
  • 薄力粉 15ｇ
  • たまご 1個
  • 天然酵母のクラッカー 12枚
  • バター 10ｇ
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    袋にクラッカーを入れめん棒等で荒く砕き溶かしたバターを加えてよく混ぜクッキングシートを敷いた中パウンド型に敷き詰める

  2. 2

    室温で柔らかくしたクリームチーズと砂糖をボウルに入れシリコンゴムべらでなめらかになるまで混ぜる

  3. 3

    たまごと薄力粉を加えさらによく混ぜなめらかにする。生クリームレモン汁を加えよく混ぜる

  4. 4

    パウンド型に3を流し入れ170度に予熱したオーブンで30～35分焼く。焼き上がったら型から外しケーキクーラーで冷ます

コツ・ポイント

焼き上がり、竹串を刺してみて焼け具合を確かめてください。冷えたら切り分けてラップし冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

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うみのあおい
うみのあおい @cook_40027821
2024/02/15 08:34に公開
簡単料理で毎日を凌いでいます（^-^;簡単料理を教えてくださいね（^-^）
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵 天然酵母

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