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チーズ好きの照り焼きチキン
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チーズ好きの照り焼きチキン-レシピのメイン写真

チーズ好きの照り焼きチキン

京ん家
京ん家 @cook_40054489
大阪

大好きな照り焼きチキンに
大好きなチーズソースもかけたら
もっと大好きな
濃厚チーズチキンになりました♪

このレシピの生い立ち
朝のトーストに作るマヨチーズソースの残りをハンバーグ以外で使いたくて考案。

大好きな照り焼きチキンに
大好きなチーズソースもかけたら
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朝のトーストに作るマヨチーズソースの残りをハンバーグ以外で使いたくて考案。

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チーズ好きの照り焼きチキン

京ん家
京ん家 @cook_40054489
大阪

大好きな照り焼きチキンに
大好きなチーズソースもかけたら
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濃厚チーズチキンになりました♪

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朝のトーストに作るマヨチーズソースの残りをハンバーグ以外で使いたくて考案。

大好きな照り焼きチキンに
大好きなチーズソースもかけたら
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材料

  1. 鶏もも肉 1枚(250g)
  2. 塩コショウ 適量
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ●すき焼きのタレ 大さじ2
  5. ●酒 大さじ1
  6. ブラックペッパー 適量
  7. レタス等 適量
  8. ◎チーズソース材料◎
  9. ◎ピザ用チーズ 30g
  10. ◎牛乳、水 各大さじ2
  11. ◎マヨネーズ、片栗粉 各大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    一口大にカットした鶏肉に塩コショウしてから片栗粉をまぶしておく。

    (ビニール袋使うと楽ですね)

    • チーズ好きの照り焼きチキン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに適量の油(分量外)を熱したら鶏肉の皮目の方から中火で焼きます。

    • チーズ好きの照り焼きチキン作り方2写真
  3. 3

    鶏肉が焼けたら●すき焼きのタレ(大2)●酒(大さじ1)を強火で絡めたら、照り焼きチキンは完成。

    • チーズ好きの照り焼きチキン作り方3写真
  4. 4

    ◎チーズソース材料◎を混ぜたらラップ無しでレンジ(600w)30秒。出してよく混ぜておく。(先に作り置きでもOK)

    • チーズ好きの照り焼きチキン作り方4写真
  5. 5

    レタスを敷いた上に熱々の照り焼きチキンを盛り、ブラックペッパーをかけます

    • チーズ好きの照り焼きチキン作り方5写真
  6. 6

    仕上げのチーズソースの温め直しは電子レンジ20秒位で出来ます。後は様子みて加減して下さい

    • チーズ好きの照り焼きチキン作り方6写真
  7. 7

    食べる時に温めたチーズソースをたっぷりかけて完成です♪

    • チーズ好きの照り焼きチキン作り方7写真
  8. 8

    鶏肉レシピこちらも
    チキンソテー
    レシピID:20260602

コツ・ポイント

チーズソースも作り置きして、照り焼きチキンも工程①をして冷蔵庫に入れとくと御飯の時に、鶏肉をすき焼きのタレとブラペで味付けしてチーズかけて直ぐ熱々出せるので楽ですよ♪
カボチャなんかも一緒に焼いてもチーズソースと合います。

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京ん家
京ん家 @cook_40054489
2024/02/13 08:45に公開
大阪
『一日一笑』大阪の小さなキッチン「京ん家」にお立寄りいただき沢山のつくれぽ有り難うございます簡単おかず、家呑みオツマミが好きでいつも皆さんのレシピにお世話になってます♪調理では無いですが長い間飲食関係の仕事でしたが病気を期に退職し、今は主人と2人で旅行や昼呑み酒場めぐりしたり家で晩酌を楽しんでます♪主に米酢、米油、米粉、砂糖の代わりにラカント使用してます☆cpカレー部No.25
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