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ささみたっぷり春雨サラダ
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ささみたっぷり春雨サラダ-レシピのメイン写真

ささみたっぷり春雨サラダ

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

ささみはレンチンで簡単調理!やわらかでしっとりお肉の美味しい春雨サラダです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で野菜もお肉も食べられるサラダを作ってみました

ささみはレンチンで簡単調理!やわらかでしっとりお肉の美味しい春雨サラダです(*^^*)
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ささみたっぷり春雨サラダ

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

ささみはレンチンで簡単調理!やわらかでしっとりお肉の美味しい春雨サラダです(*^^*)
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材料

  • ささみ 3本
  • 塩(ささみにふりかけ用) 少々
  • 胡椒 少々
  • お酒 大さじ1
  • きゅうり 2本
  • 塩(きゅうりにふりかけ用) 小さじ1
  • かにかま 1袋
  • 春雨(カット) 2袋(60g)
  • 【調味料】
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • お酢 小さじ2
  • 鶏ガラスーブのもと 小さじ1
  • 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ささみは耐熱皿に入れて塩、胡椒を全体にふり、お酒を入れてレンジで3分加熱します

    • ささみたっぷり春雨サラダ作り方1写真
  2. 2

    粗熱がとれたらほぐします

    • ささみたっぷり春雨サラダ作り方2写真
  3. 3

    春雨は沸騰したお湯で6分茹でてざるにあげ冷まします

  4. 4

    きゅうりは細切りにし、ざるに入れて塩を入れて混ぜたら3~5分おきます。軽くしぼりボールにあげます

    • ささみたっぷり春雨サラダ作り方4写真
  5. 5

    かにかまをほぐして入れます

    • ささみたっぷり春雨サラダ作り方5写真
  6. 6

    更に春雨とささみを加えます

  7. 7

    合わせた【調味料】をかけたら手袋をして全体に味が馴染む様に混ぜます

  8. 8

    お皿に盛り付け出来上がりです

    • ささみたっぷり春雨サラダ作り方8写真

コツ・ポイント

ささみはレンジで加熱する事でしっとりとやわらかに仕上がり、ほぐしやすくなります

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2024/02/08 22:05に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですw皆さんのレポはとても嬉しいです❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 ふりかけ キュウリ ささみ 酒 カニカマ 鶏ガラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21664675
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