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鶏ハムのねぎダレ
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鶏ハムのねぎダレ-レシピのメイン写真

鶏ハムのねぎダレ

YUMYUM17
YUMYUM17 @cook_40239070

あと1品に！たんぱく質を足したい時にオススメ！！大葉を入れても美味しいよ！タレがおいしい！
このレシピの生い立ち
運動する育ち盛りの子どもに、たんぱく質を摂ってもらいたくて。大人のおつまみにもバッチリ！＾＾
ねぎダレ以外にも、わさび醤油で食べたりサラダにのせたり色々使える！

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ねぎダレ以外にも、わさび醤油で食べたりサラダにのせたり色々使える！

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鶏ハムのねぎダレ

YUMYUM17
YUMYUM17 @cook_40239070

あと1品に！たんぱく質を足したい時にオススメ！！大葉を入れても美味しいよ！タレがおいしい！
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運動する育ち盛りの子どもに、たんぱく質を摂ってもらいたくて。大人のおつまみにもバッチリ！＾＾
ねぎダレ以外にも、わさび醤油で食べたりサラダにのせたり色々使える！

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ねぎダレ以外にも、わさび醤油で食べたりサラダにのせたり色々使える！

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材料

3.4人分
  • 鶏むね肉 2枚
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ネギだれ
  • 長ネギのみじん切り 1本分
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を取り、フォークで何箇所も刺しておく

  2. 2

    胸肉1枚につき塩小さじ1/2をすり込んで、15分ほど常温に置いておく

  3. 3

    フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、皮があった方から肉を焼く

  4. 4

    中火〜強火で片面2分ずつ、蓋をして焼く

  5. 5

    そのまま1時間ほど放置し、余熱を使う

  6. 6

    ねぎダレ
    ネギみじん切り1本分、お酢、砂糖、ごま油、ごまを混ぜ合わせる

コツ・ポイント

肉は常温に戻してから焼くこと。大きめの肉を使う場合は焼く時間を少し増やす事。肉は1枚だけでもOK。薄くスライスして食べてね。

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YUMYUM17
YUMYUM17 @cook_40239070
2024/02/16 11:32に公開
主婦歴15年になります。日々、毎日の献立を考え、作るの繰り返し^_^⭐️スポーツフードアドバイザー⭐️オンラインフードクリエイター
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このレシピのキーワード

鶏ハム ゴマ 鶏胸肉 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21665129
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