ソーセージは、薄めの斜め切りにします。

玉ねぎは、くし切りにします。ソーセージと厚さを合わせてください。

ピーマンは、タネとヘタを取ったらわたを削り落としてから、縦に細切りにします。ソーセージと幅を合わせてください。

フライパンに油をひいて、ソーセージを入れたら油と絡めてから火をつけます。

ソーセージからある程度脂が出てきたら、玉ねぎとピーマンを加えてさらに炒めます。

野菜がしんなりしてきたら、ゆで汁の材料を加えます。

ゆで汁が沸騰してきたら、パスタを入れて好みの固さになるまでゆでていきます。

煮詰まってきたら、水を少しずつ足してください。パスタがゆで上がるタイミングで、水分がほとんどなくなるのが理想です。

パスタがゆで上がったら、仕上げの中濃ソースとケチャップを加えてください。

全体にしっかり絡めてから、バターを加えて溶かしながら絡めていきます。

最後に、こしょうで味を整えてください。