我が家の定番 甘酒パウンドケーキ
甘酒をいつも摂るようにしたくて
適当に作っているものを
レシピにアバウトですが起こしました。
チョコなどお好きなもので！
このレシピの生い立ち
甘酒を買ってもすぐ飲み忘れるので
ちゃんと摂取したくて
ケーキにして切り分けて
摂るようにしてます。
中身はチョコやジャム
生フルーツを足しても作れます。
我が家の定番 甘酒パウンドケーキ
甘酒をいつも摂るようにしたくて
適当に作っているものを
レシピにアバウトですが起こしました。
チョコなどお好きなもので！
このレシピの生い立ち
甘酒を買ってもすぐ飲み忘れるので
ちゃんと摂取したくて
ケーキにして切り分けて
摂るようにしてます。
中身はチョコやジャム
生フルーツを足しても作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃える
粉はいっぺんにふるいに入れ
胡桃は刻んで
水分も一つの入れ物に入れてます -
- 2
卵と砂糖（今回は甜菜糖とグラニュー糖を混ぜたものですがお好きなもので）を混ぜます
-
- 3
油類（今回は溶かしたマーガリン）を入れて混ぜます
サラダ油、米油、オリーブオイル、バターなどお好きな油でOK -
- 4
水分（今回はミルクと甘酒）を入れて混ぜます。
水分は牛乳でも豆乳でもOK -
- 5
★の粉類を入れて混ぜる。
重さが同じなら薄力粉や米粉だけでも
割合を変えてもOK
アーモンドプードルは一部置き換えで - 6
ナッツ類とレーズンベリー系を入れます
入れなくてもOK
入れる時は好きなものを好きな配合でOKオレンジピールもオススメ -
- 7
100円ショップのパウンド型二つに分けて入れます
一つだけ作りたい時は材料半量で作ってください。 -
- 8
180℃のオープンの上段で30分焼きますが
開始10分ほどで薄い膜ができるので
縦方向真ん中に切れ目を入れます。 -
- 9
焼き上がり竹串を刺して
何もついてこなければ完成です
ゆっくり冷まして切り分けてください。 -
コツ・ポイント
いつも大体で作ってますが
そのくらいの目安で大丈夫なほど適当に好きなもので作れます。
つくれぽ
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