キノコと牛蒡のピリ辛炒め

Name: キノコと牛蒡のピリ辛炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1/2本; えのき 1/2袋; しめじ 1/2袋; 椎茸 2個〜3個; ごま油 大さじ2; ポン酢 大さじ2; 七味 お好みで; ネギ お好みで

ゆきち＠蜜柑味 @cook_40092928

ピリ辛が癖になりますよ〜(*´艸`)
お子様が食べる場合は七味は抜くか量を調整してくださいね！
このレシピの生い立ち
息子と主人の大好きなキノコで何か作れないかと思い♬
お好きなキノコで作ってみてください(•'-'•)

キノコと牛蒡のピリ辛炒め

ゆきち＠蜜柑味 @cook_40092928

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材料

ごぼう 1/2本
えのき 1/2袋
しめじ 1/2袋
椎茸 2個〜3個
ごま油大さじ2
ポン酢大さじ2
七味お好みで
ネギお好みで

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作り方

1
ごぼうは斜め切りに。
えのきは石づきを取りほぐす、しめじは石づきを取り半分にカット、椎茸は1センチ程の幅にカットする
2
フライパンにごま油を入れ、ごぼう、しいたけ、えのき、しめじを入れしんなりするまで炒める
3
きのこ達がクタッとしたらポン酢と七味を入れる。

コツ・ポイント

椎茸、しめじがクタッとするまで炒めてくださいね！

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つくれぽ

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ゆきち＠蜜柑味 @cook_40092928

2024/03/15 05:32に公開

面倒くさがりのやりたがり_:(´ཀ`」∠):_これでも三児の母(*‘ω‘ *)ズボラ主婦♡故に買い溜め大好き♬料理は基本冷蔵庫の中にある物で作る主義！その日の気分で味付けが変わる目分量の思い付きマン(ง •̀_•́)งなので、同じ味が作れない事多々( ´ᾥ` )⤵︎⤵︎子供の「アレまた作って！」に対応出来るように個人的な覚え書きにも使っています。手抜きに見えない手抜き大好きです！ʘ‿ʘよろしくお願いします！.｡.:*♡

このレシピのキーワード

炒めものねぎえのきごぼうシメジしいたけ

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