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白菜と人参の酢醤油和え
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白菜と人参の酢醤油和え-レシピのメイン写真

白菜と人参の酢醤油和え

ゆきち@蜜柑味
ゆきち@蜜柑味 @cook_40092928

温野菜でクタクタになるので野菜を沢山食べれます(*‘ω‘ *)
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたのでなんとかしたくて…

温野菜でクタクタになるので野菜を沢山食べれます(*‘ω‘ *)
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白菜が余っていたのでなんとかしたくて…

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白菜と人参の酢醤油和え

ゆきち@蜜柑味
ゆきち@蜜柑味 @cook_40092928

温野菜でクタクタになるので野菜を沢山食べれます(*‘ω‘ *)
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白菜が余っていたのでなんとかしたくて…

温野菜でクタクタになるので野菜を沢山食べれます(*‘ω‘ *)
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材料

  • 白菜 半分
  • 人参 1本
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜の芯部分を1センチ幅で切ります

    • 白菜と人参の酢醤油和え作り方1写真
  2. 2

    千切りorスライサーした人参を重ねます

    • 白菜と人参の酢醤油和え作り方2写真
  3. 3

    人参の上に白菜の葉部分を同じく1センチ幅で切り重ね、15〜20分ほど蒸します。

    • 白菜と人参の酢醤油和え作り方3写真
  4. 4

    うちは蒸し野菜でやってますが茹でる、レンチン等なんでも大丈夫です!

  5. 5

    水分をよく絞り調味料と和えます。
    タッパー保存で4.5日程で食べ切りを!

コツ・ポイント

簡単なので特にありませんが、翌日の方が味がしゅんで美味しいです♡

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ゆきち@蜜柑味
ゆきち@蜜柑味 @cook_40092928
2024/03/15 12:06に公開
面倒くさがりのやりたがり_:(´ཀ`」∠):_これでも三児の母(*‘ω‘ *)ズボラ主婦♡故に買い溜め大好き♬料理は基本冷蔵庫の中にある物で作る主義!その日の気分で味付けが変わる目分量の思い付きマン(ง •̀_•́)งなので、同じ味が作れない事多々( ´ᾥ` )⤵︎⤵︎子供の「アレまた作って!」に対応出来るように個人的な覚え書きにも使っています。手抜きに見えない手抜き大好きです!ʘ‿ʘよろしくお願いします!.。.:*♡
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このレシピのキーワード

白菜 にんじん ブロッコリー スプラウト

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