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ズッキーニのミートボール
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ズッキーニのミートボール-レシピのメイン写真

ズッキーニのミートボール

ライフハッカー358
ライフハッカー358 @cook_40430173

ヴィーガンレシピ
外はカリッと、中はジューシーな食感をお楽しみください。
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材料

2人分
  • ズッキーニ 2本
  • パン粉 100g
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを細かくすりおろし、余分な水分を絞ります。

  2. 2

    すりおろしたズッキーニに細かく刻んだニンニク、パン粉、塩・胡椒を加えてよく混ぜます。

  3. 3

    小さめのボール状に成形し、オリーブオイルをひいたフライパンで全面がきつね色になるまで焼きます。

コツ・ポイント

ズッキーニの水分をしっかり絞ることで、ミートボールが崩れにくくなります。

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ライフハッカー358
ライフハッカー358 @cook_40430173
2024/03/14 02:36に公開
ブログやってます!ライフハッカー358で検索。レシピはもちろん、ライフハック、生活改善情報、日々のこと、子育て、趣味などの経験をここに集約。Lifehacker Diary ライフハッカーダイアリー https://lifehacker358.com
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ミートボール ズッキーニ にんにく

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