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簡単鶏手羽元照り焼き
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簡単鶏手羽元照り焼き-レシピのメイン写真

簡単鶏手羽元照り焼き

ヤンさん◉
ヤンさん◉ @cook_40305939

チャチャっとご飯作ろう！の時に簡単に美味しく作れるレシピです
このレシピの生い立ち
子供たちが骨付き肉を食べるのが苦手なので食べやすく美味しい味付けをしようと作ってみました

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簡単鶏手羽元照り焼き

ヤンさん◉
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材料

3〜4人前
  • 鶏手羽元 12本
  • 塩 小さじ2/3
  • ★酒 大さじ3
  • ★醤油 大さじ2と1/2
  • ★砂糖 大さじ1と1/2
  • ★ニンニクチューブ 5センチ程度
  • ★お酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏手羽元の根元の方をキッチンばさみで切って身を骨から外す（この作業が無くても作れるのでお好みで）

  2. 2

    鶏肉に塩をする

  3. 3

    鶏肉をフライパンに並べて蓋をして焼く
    片面に焼き色が付いたら裏返して反対側に焼き色が付くまで焼く

  4. 4

    焼き色が付いたところで★を入れて煮からめる
    時々鶏肉をひっくり返したりしながらタレをからめるように煮詰める

    • 簡単鶏手羽元照り焼き作り方4写真
  5. 5

    タレが詰まり良くからむようになりツヤが出たら出来上がりです

コツ・ポイント

食べやすいように手羽元の手元の方を切ると食べる時楽です

しっかり絡むように煮詰めるだけでとても美味しくできます

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ヤンさん◉
ヤンさん◉ @cook_40305939
2024/03/30 11:41に公開
30代　5歳＆1歳の子供　育児中です。仕事の復帰も出来ないので好きな料理作りを楽しんでいる毎日です。手抜き料理で日々を乗り越えてます。
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このレシピのキーワード

照り焼き 酒 手羽元

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