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簡単☆天津飯
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簡単☆天津飯-レシピのメイン写真

簡単☆天津飯

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

包丁ナシ!(刻み青ネギがあれば)

フライパン一個で簡単☆玉子とカニカマがあれば、すぐにできる天津飯♪

椎茸や玉ねぎなど、お好みの具材を加えてもOKですっ

包丁ナシ!(刻み青ネギがあれば)

フライパン一個で簡単☆玉子とカニカマがあれば、すぐにできる天津飯♪

椎茸や玉ねぎなど、お好みの具材を加えてもOKですっ

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
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包丁ナシ!(刻み青ネギがあれば)

フライパン一個で簡単☆玉子とカニカマがあれば、すぐにできる天津飯♪

椎茸や玉ねぎなど、お好みの具材を加えてもOKですっ

包丁ナシ!(刻み青ネギがあれば)

フライパン一個で簡単☆玉子とカニカマがあれば、すぐにできる天津飯♪

椎茸や玉ねぎなど、お好みの具材を加えてもOKですっ

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材料

1人分
  • ご飯 1杯分
  • 玉子 2個
  • カニカマ 3本
  • 水 大さじ2
  • ごま油 適量
  • 刻み青ネギ 適量
  • <餡>
  • 水 150cc
  • 醤油 小さじ1
  • 鶏ガラだし 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 擦りおろしショウガ 1かけ分
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉子に水(大さじ2)とほぐしたカニカマと青ネギ(半量)を加え混ぜ、<餡>は事前に混ぜ合わせておく。

    • 簡単☆天津飯作り方1写真
  2. 2

    ごま油(適量)をひいた小さめフライパンに卵液を入れ、かき混ぜ、半熟炒り卵状にする。

    • 簡単☆天津飯作り方2写真
  3. 3

    裏面に焼き色がついたら、器に盛ったご飯の上に②を滑らせて乗せる。

    • 簡単☆天津飯作り方3写真
  4. 4

    空いたフライパンに<餡>を入れ、混ぜながら火にかけ、とろみが着いてきたら③にかけて、青ネギ散らして出来上がり!

    • 簡単☆天津飯作り方4写真

コツ・ポイント

擦りおろしショウガはチューブでOK(小さじ2)

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2024/03/28 16:22に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

天津飯 片栗粉 卵 酒 ご飯 青ネギ カニカマ

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