Belut Pedas Bumbu Madura

Name: Belut Pedas Bumbu Madura
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1kg Belut; 10siung Bawang Merah; 6siung Bawang Putih; 6buah Cabe keriting; 1 genggam Cabe Rawit; 1ruas jari Lengkuas; 1ruas jari jahe; 1ruas jari Kunyit; 1sdt Ketumbar; 10 butir Merica; 4 lembar Daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 1/2 liter Air

Aveeqah @cook_2034816

Resep ini dr kakak sy yg fans beratnya belut, hihihi

Lebih banyak

Belut Pedas Bumbu Madura

Aveeqah @cook_2034816

Resep ini dr kakak sy yg fans beratnya belut, hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

1kgBelut
10siungBawang Merah
6siungBawang Putih
6buahCabe keriting
1 genggamCabe Rawit
1ruas jariLengkuas
1ruas jarijahe
1ruas jariKunyit
1sdtKetumbar
10 butirMerica
4 lembarDaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
1/2 literAir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong2 belut sepanjang 1cm (sesuai selera) cuci bersih, tiriskan
2

Haluskan smua bumbu, panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu smp wangi, Masukkan belut aduk rata smp bumbu tercampur dan belut berubah warna
3

Tambahkan 1/2 liter Air, didihkn smp bumbu menyusut & meresap, jgn lupa Kroscek rasa
4

Belut pedas siap di hidangkan dg Nasi hangat...