材料を食べやすい大きさに切ります。

★の調味料を合わせます。

フライパンにごま油を熱し、先に玉葱、人参、豚肉、白菜の茎の部分を炒めます。

次にしいたけ、白菜の葉の部分を加え、炒めます。

★の調味料を加え、いんげんを入れ、蓋をし、弱火で煮込みます。

水溶き片栗粉を入れ、全体を混ぜ合わせ、とろみが出てきたら火を止め、塩コショウで味を整えます。

お皿に盛って出来上がり！