玉ねぎを5mm〜1cmぐらいの輪切りにしておきます。

次にバッター液を用意します。小麦粉に卵、水、ひとつまみの塩を投入し、ダマがなくなるように混ぜます。

バッター液に潜らせた輪切りの玉ねぎにパン粉をまぶします。内側の方もよくまぶしておくとサクっと美味しくなります。

パン粉をまぶした玉ねぎを油へ投入し、約4分ほどあげます。

狐色に揚がったら、油から上げて完成です。