大根のハーリック味噌バター炒め

Name: 大根のハーリック味噌バター炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 300g; バター 10g; 味噌 200g; 葉ニンニク 3本; かつお節 適量

葉ニンニクの香りが食欲そそる♡おつまみにもgoodな大根ガリバター☆
このレシピの生い立ち
～食育ソムリエレシピ～
准組合員農業塾で栽培した「葉ニンニク」を使ったレシピ。ベーコンやウインナーを加えても◎塾長おすすめの「葉ニンニク味噌」は、もろきゅうやふろふき大根、あつあつご飯にも♪常備しておくと便利な一品です^^

大根のハーリック味噌バター炒め

JAよこすか葉山 @cook_40160255

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材料

２人分

大根 300g
バター 10g
【葉ニンニク味噌】
味噌 200g
葉ニンニク 3本
かつお節適量

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作り方

1
【葉ニンニク味噌】葉ニンニクを刻み、よく練った味噌、鰹節と混ぜ合わせる。分量はお好みでＯＫ。(冷蔵保存)
2
大根をスティックに切ってバターで炒める。火が通り焼き色がついてきたら1を適量(大１位)加え炒める。

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つくれぽ

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JAよこすか葉山 @cook_40160255

2021/03/23 00:08に公開

ＪＡよこすか葉山「すかなごちそう」では、旬のよこすか野菜や葉山牛など特産品を使ったおすすめレシピ、農家さん直伝のとっておきレシピをご紹介しています。【ホームページ・レシピ】http://ja-yokosukahayama.or.jp/syokunou/gochisou/【インスタグラム】https://www.instagram.com/ja_yokosukahayama/

このレシピのキーワード

炒めもの大根かつお節バター味噌

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