โรจัก(Rojak)
SchwedaKong @cook_2282417
โรจัก / สลัดผลไม้
ของมาเลเซีย-อินโดนีเซีย
ได้ไปกินที่ปีนังมาครับ ผลไม้ส่วนใหญ่เป็นผลไม้เนื้อกรอบ ราดซอสที่มีกลิ่นมันกุ้งใต้(แฮโกว)
*มันกุ้งใต้มีขายเป็นกระปุกฝาสีแดง คล้ายน้ำปู๋ของทางเหนือ ทำจากมันกุ้งเคี่ยวจนเหนียว ทางปีนังเรียกแฮโกว(Haeko)ทางอินโดฯเรียกปาติส(Patis)
*ไม่มีมันกุ้งไม่ใช้ก็ได้ไม่เป็นไร
โรจัก(Rojak)
โรจัก / สลัดผลไม้
ของมาเลเซีย-อินโดนีเซีย
ได้ไปกินที่ปีนังมาครับ ผลไม้ส่วนใหญ่เป็นผลไม้เนื้อกรอบ ราดซอสที่มีกลิ่นมันกุ้งใต้(แฮโกว)
*มันกุ้งใต้มีขายเป็นกระปุกฝาสีแดง คล้ายน้ำปู๋ของทางเหนือ ทำจากมันกุ้งเคี่ยวจนเหนียว ทางปีนังเรียกแฮโกว(Haeko)ทางอินโดฯเรียกปาติส(Patis)
*ไม่มีมันกุ้งไม่ใช้ก็ได้ไม่เป็นไร
เปิดในแอป Cookpad
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/217053
ความคิดเห็น