โรจัก / สลัดผลไม้
ของมาเลเซีย-อินโดนีเซีย

ได้ไปกินที่ปีนังมาครับ ผลไม้ส่วนใหญ่เป็นผลไม้เนื้อกรอบ ราดซอสที่มีกลิ่นมันกุ้งใต้(แฮโกว)

*มันกุ้งใต้มีขายเป็นกระปุกฝาสีแดง คล้ายน้ำปู๋ของทางเหนือ ทำจากมันกุ้งเคี่ยวจนเหนียว ทางปีนังเรียกแฮโกว(Haeko)ทางอินโดฯเรียกปาติส(Patis)

*ไม่มีมันกุ้งไม่ใช้ก็ได้ไม่เป็นไร