材料を計って準備

卵黄をほぐし砂糖を少し入れる。
少しずつ水を入れ混ぜる。
少しずつサラダ油を入れ混ぜる。
小麦粉を振るい混ぜる。

卵白に少しずつ砂糖を入れながらツノが立つまで泡立てる。

卵白を少しずつ入れ混ぜる。