離乳食中期〜鮭とたっぷり野菜のクリーム煮
sunmama☆ @cook_40409582
味見をしたら意外と甘みがありました！
まとめて栄養が取れて、お手軽です♪
我が子は驚く程あっという間に食べてくれました！
このレシピの生い立ち
野菜を食べて欲しくて、ストックの野菜で気楽に作りました。
思った以上に我が子の食い付きがよく、あっという間に平らげたので、レシピ覚書します。
離乳食中期〜鮭とたっぷり野菜のクリーム煮
味見をしたら意外と甘みがありました！
まとめて栄養が取れて、お手軽です♪
我が子は驚く程あっという間に食べてくれました！
このレシピの生い立ち
野菜を食べて欲しくて、ストックの野菜で気楽に作りました。
思った以上に我が子の食い付きがよく、あっという間に平らげたので、レシピ覚書します。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭を薄く切り、しっかり茹でて骨と皮を取り除き、すり潰しておく。
- 2
★詳しくはこちら
《離乳食中期＊タンパク質⑨＊鮭＊》
ID 21594114 -
- 3
ほうれん草の葉の部分のみを茹で、微塵切りにする。
- 4
人参を柔らかくなるまで加熱し、微塵切りにする。
- 5
じゃがいもを柔らかくなるまで加熱し、潰しておく。
- 6
牛乳、鮭、ほうれん草、人参、じゃがいもを鍋に入れ、適度にかき混ぜながら、鍋の縁がふつふつするまで弱火で加熱する。
- 7
水溶き片栗粉を加え、とろみをつけて完成。
-
コツ・ポイント
★それぞれの野菜を子どもの段階に合った固さ、大きさにしてください。
★冷凍ストックを使う際は解凍してから加えてください。
★じゃがいもでとろみ出ます。鮭も牛乳もタンパク質なので、牛乳少なめです。水溶き片栗粉少なめで手早く混ぜてください。
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