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お手軽ランチに☆たらこバター飯
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お手軽ランチに☆たらこバター飯-レシピのメイン写真

お手軽ランチに☆たらこバター飯

Ulus
Ulus @cook_40075066

冷蔵庫の余り物で、いつもの炒飯とは違う味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単にランチを済ませたくて作ったら、家族に好評でした♪

冷蔵庫の余り物で、いつもの炒飯とは違う味に仕上がりました。
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お手軽ランチに☆たらこバター飯

Ulus
Ulus @cook_40075066

冷蔵庫の余り物で、いつもの炒飯とは違う味に仕上がりました。
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家にあるもので、簡単にランチを済ませたくて作ったら、家族に好評でした♪

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材料

2人分
  1. タラコ 1房
  2. 竹輪 2本
  3. レタス ２~３枚
  4. 冷凍コーン 大匙２~３
  5. ご飯 大盛２膳分
  6. バター 10g+5g
  7. 醤油 小匙1
  8. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。竹輪は薄切りにしておく。タラコはスプーン等で、中身を出す。

    • お手軽ランチに☆たらこバター飯作り方1写真
  2. 2

    ご飯は冷やご飯の場合はレンジで温めておく。

  3. 3

    フライパンにバター大匙1を入れて熱して、先ずはご飯だけを炒める。ここで軽く塩コショウしておく。

  4. 4

    ご飯がパラパラになったら、タラコと竹輪と冷凍コーンを入れて炒める。

  5. 5

    タラコがご飯に満遍なく混ざったらレタスを入れて、しんなりするまで炒める。

  6. 6

    追いバターと醤油を最後に加えて全体によく絡めて仕上げる

コツ・ポイント

最後に足すバターが味の決め手です

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Ulus
Ulus @cook_40075066
2021/03/19 22:05に公開
大学生と中学生の娘2人との3人暮らし中。(夫は海外赴任中)　思春期女子のコントロールに悩みながら、美味しくて且つ栄養バランスの良い食事を心掛けています。
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