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鯖缶の汁でしらすとネギのパスタ
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鯖缶の汁でしらすとネギのパスタ-レシピのメイン写真

鯖缶の汁でしらすとネギのパスタ

どんぐりの芽
どんぐりの芽 @cook_40434397

鯖の旨み、栄養が染み込んだパスタ。にんにくで臭みも気になりません。材料も少なく、洗い物も最小限でできちゃいます。
このレシピの生い立ち
鯖缶の中身を別で使いたく、旨みと栄養価が高い汁を有効利用したかったので

鯖の旨み、栄養が染み込んだパスタ。にんにくで臭みも気になりません。材料も少なく、洗い物も最小限でできちゃいます。
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鯖缶の汁でしらすとネギのパスタ

どんぐりの芽
どんぐりの芽 @cook_40434397

鯖の旨み、栄養が染み込んだパスタ。にんにくで臭みも気になりません。材料も少なく、洗い物も最小限でできちゃいます。
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鯖缶の中身を別で使いたく、旨みと栄養価が高い汁を有効利用したかったので

鯖の旨み、栄養が染み込んだパスタ。にんにくで臭みも気になりません。材料も少なく、洗い物も最小限でできちゃいます。
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材料

1人分
  1. パスタ 1束
  2. 鯖缶水煮の汁のみ 1缶分
  3. しらす お好みの量
  4. ネギ お好みの量
  5. にんにく 一片
  6. バター 10g
  7. 海苔 お好みの量
  8. だし醤油、麺つゆ、醤油など 小さじ2
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作り方

  1. 1

    パスタは鍋でもレンジでも表示通りに茹でます

  2. 2

    にんにくをみじん切り、ネギは小口切りにしておきます

  3. 3

    パスタを盛り付ける皿に、鯖缶の汁のみと、にんにく、バター、だし醤油を入れラップをして500Wで2分レンチン

  4. 4

    3の皿にパスタを入れてからませ、しらす、ネギ、海苔を載せ、盛り付けます

コツ・ポイント

鯖缶の汁を入れるので、皿は少し深めのがいいです。にんにくを入れる事で臭みもなくなります。

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どんぐりの芽
どんぐりの芽 @cook_40434397
2021/03/23 07:11に公開
面倒くさがりなくせに、出来合い料理の味には満足出来ず、日々葛藤中です
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