適当美味しいミートソースパスタ
ゆきっちん。 @cook_40128425
適当だけど美味しくできたパスタソースです。スパゲティでもペンネでもお好きなパスタで。
このレシピの生い立ち
合挽き肉とナスとトマト缶が中途半端に余ったので。
適当美味しいミートソースパスタ
適当だけど美味しくできたパスタソースです。スパゲティでもペンネでもお好きなパスタで。
このレシピの生い立ち
合挽き肉とナスとトマト缶が中途半端に余ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
ナスを適当に切る。私は薄めの半月切り派です。
- 3
フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくチップを入れて弱火。
- 4
いい香りがしてきたら鷹の爪を投入。
- 5
1分くらい炒めたらひき肉投入。中火にする。
- 6
ひき肉に火が通ったらナス投入。
- 7
ナスがくたっとしてきたらトマト缶、コンソメを投入。
かき混ぜながらミートソースっぽいとろみが出てきたら味見 - 8
味が足りなかったら塩胡椒で調整して、
- 9
茹で上がったパスタを皿に盛り、8をかけて、あれば粉チーズとパセリを散らして出来上がり！
-
コツ・ポイント
調味料も材料もきっちり守らなくて適当で〜。ナスじゃなくてきのこでも♪
トマト缶少なかったらお水で調整してください。
つくれぽ
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